Prévalence de la carence en iode et du goitre endémique au Sénégal oriental et en Casamance.
J.C. DILLON, G. SALL, G. CIORNEI, D. FAIVRE, F. MONNERIE, T. FOUERE, P. CHEVALIER

Les effets de l’alcool total (1) de la sève du palmier à huile sur la glycoprotéine G de la membrane de 5 souches rabiques des rues.
A.M. SELLY-ESSIS, F. GUEDE GUINA, B. ANI YAO, E. LATTE AGNERO

Apport énergétique et calcique dans l’alimentation des adolescents de la ville de Porto-Novo (République du Bénin).
P. DANSOU, B. AKPLOGAN, AVALLA C.-OMER W.

Une enquête épidémiologique concernant 9544 sujets âgés de 10 à 50 ans menée dans 2 régions du Sénégal en 1996 et 1997 a montré une prévalence globale des goitres de 33,5 % au Sénégal Oriental et de 23,4 % en Casamance. Les dosages de l’iodurie font apparaître une carence iodée sévère chez 21 % de la population, une carence modérée chez 24 % et légère chez 18 % de la population. Les données recueillies permettront le suivi et l’évaluation de la campagne de commercialisation de sel iodé mise en place récemment au Sénégal.

An epidemiological survey on iodine deficiency disorders conducted in two regions of Senegal in 1996-1997 dealing with 9 544 subjects aged 10-50 years showed a goitre prevalence of 33,5 % in Senegal Oriental and 23,4% in Casamance. Urinary iodine excretion indicated a severe iodine deficiency in 21 %, mild deficiency in 24% and moderate deficiency in 18 % of the population. The data collected during this survey will permit to follow up the salt iodination campaign currently in progress in Senegal.

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La glycoprotéine G est la protéine membranaire, essentielle, dans l’épidémiologie de la rage qui est bien pré-sente dans notre pays à un niveau hyperendémique chez le chien errant qui ne cesse de mordre. Cette étude, sur la glycoprotéine G de 5 souches rabiques des rues, permet d’apprécier les effets inactivateurs de l’alcool total(l) de la sève du palmier à huile et d’apprécier aussi les propriétés de protecteur de cette protéine inactivée par des injections intracérébrales de broyats de cerveaux de souris infectés et traités. Nous avons inoculé 360 souris blanches mâles de 21 jours par voie intra-cérébrale, à raison de 72 souris par souche à intervalle de durée de contact de 5 minutes jusqu’à 60 minutes. Nous avons observé : Première période de pleine acti-vité de la glycoprotéine G de 5 à 15 minutes de contact avec 10-3,87 DL 50 % avec la mort des souris entre 6 et 11 jours ; Deuxième période d’atténuation de la glyco-protéine G de 15 à 50 minutes de contact avec 10-1,49 avec la mort des souris entre 10 et 27 jours ; Troisième période d’inactivation entre 50 et 60 minutes où les souris ne meurent pas. Les souris de cette 3ème période inoculées par voie intracérébrale avec le broyat du virus témoin de 10-3,87 après 15 jours, ne meurent pas aussi.

Mots clés : Alcool total, palmier, glycoprotéine, souche, rabique, rues.

Effect of palm wine extracted total alcohol on glycoprotein G, a membrane protein of rabies-virus

The glycoprotein G is a membrane protein of the rabies virus. it is shared by all strains of the virus. We actually monitored the deactivation effect of the palm wine extracted alcohol on this protein. We submitted 360 white mice (21 day old males) through intracerebral injection of total alcohol treated rabies affected subject brain extract to a procedure, aiming protection. We used five field strains of the virus. A sample of 72 mice was treated with each strain. After 5 to 60 mn of contact we observed with deactivation of the protein through.
5 to 15 mn of exposure to the total alcohol, with a 10 -3,87 LD 50 %, mice died from 6 to 11 days, with a 15 to 50 mn of exposure, with a LD 50 % of 10 -1,49 mice died from 10 to 27 drapes ; with a 50 to 60 mn period of exposure, with a LD 50 % of 10-3,87 mice remained alive after treatment control mice do not dye after 15 days post treatment.

Key words : total alcohol, palm tree glycoprotein strain, rabies virus.

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Cette étude nutritionnelle conduite auprès de 120 sujets âgés de 14 à 18 ans dans 4 quartiers de la capitale du Bénin (Porto-Novo) rend compte de l’apport en calcium et en phosphore dans l’alimentation de cette population. Il ressort des résultats de l’enquête que les taux en calcium et en phosphore sont largement au-dessus des recommandations de l’O. M. S. et de la F.A.O.

Mots clés : Apport calcique et phosphorique, adolescents, produits halieutiques.