Résumé

Introduction : Plusieurs interventions nutritionnelles sont menées par les Organisations Non gouvernementales (ONG) pour améliorer les pratiques d’alimentation des nourrissons et lutter contre le retard de croissance au Bénin.
Objectif : Evaluer les pratiques d’alimentation des enfants âgés de 6-11 mois en milieu rural suite aux interventions nutritionnelles de l’ONG Care International Bénin/Togo.
Méthode : L’étude transversale et descriptive a inclus les mères d’enfants âgés de 6-11 mois vivant dans les communes de Djakotomey et de Covè. Un questionnaire standardisé a permis de recueillir les informations liées aux pratiques d’alimentation des nourrissons auprès des mères consentantes.
Résultat : Au total, 125 mères (61 à Covè et 64 à Djakotomey) ont été enquêtées. Parmi elles, 52,8% avaient déclaré introduire à partir de 6 mois la bouillie, 99,2% continuaient de donner le lait maternel à leurs enfants ; 64,0% donnaient des bouillies enrichies en protéines. Par ailleurs, 66,4% des enfants n’avaient pas une diversité alimentaire minimale acceptable, 40,0% recevaient la bouillie par gavage ; 52,0% des mères conservaient les bouillies chaudes dans des bols plastiques ; 79,2% des enfants n’avaient pas d’interdits alimentaires. Ces interdits étaient présents à Djakotomey (p < 0,0001). Les bonnes pratiques d’alimentation des enfants étaient observées par 61,6% des mères. Ces pratiques étaient significatives selon un niveau d’instruction élevé dans la commune de Covè.
Conclusion : L’étude a montré une assez bonne observance des pratiques d’alimentation des enfants de 6-11 mois. Les efforts de sensibilisation et d’éducation doivent être maintenus et renforcés afin de lutter contre la malnutrition.

Summary
Food practices for children aged 6-11 months in rural areas in southern Benin, following nutritional interventions by the NGO Care International Benin/Togo

Introduction: Several nutritional interventions are carried out by Non-Governmental Organizations (NGOs) to improve infant feeding practices and combat stunting in Benin.
Objective: To evaluate the feeding practices of children aged 6-11 months in rural areas following the nutritional interventions by the NGO Care International Benin/Togo.
Method: The cross-sectional and descriptive study included mothers of children aged 6-11 months
living in the municipalities of Djakotomey and Covè. A standardized questionnaire collected information on infant feeding practices from consenting mothers.
Result: A total of 125 mothers (61 in Covè and 64 in DJakotomey) were surveyed. Of these, 52.8% reported introducing porridge from 6 months of age, while 99.2% continued to give breast milk to their children; 64.0% gave protein-enriched boils. In addition, 66.4% of children did not have a minimum acceptable dietary diversity, 40.0% received mush by gavage; 52.0 % of the mothers kept the hot mush in plastic bowls; 79.2% of children did not have food bans. These prohibitions were present in Djakotomey (p < 0.0001). Good child feeding practices were observed by 61.6% of mothers. These practices were significant according to a high level of education in the municipality of Covè.
Conclusion: The study showed fairly good compliance with feeding practices for children aged 6-11 months. Awareness-raising and education efforts must be maintained and strengthened to combat malnutrition.