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Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments 2020

Info rédaction, publiée le 08/06/2020 | Organisation Mondiale de la SantéEnvoyer cette page par e-mail Ajouter cette page à mes favoris

"Le 7 juin, nous célébrons la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments, car toute personne a droit à une alimentation saine et nutritive." Dr Matshidiso Moeti, Directrice régionale de l'OMS pour l'Afrique, nous fait part de son message pour la Journée mondiale de la sécurité alimentaire 2020.

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Info rédaction, publiée le 22/07/2013 | Unicef Burundi

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Thèse de doctorat unique en sciences de la population de Pengdewendé Maurice SawadogoThèse de doctorat unique en sciences de la population de Pengdewendé Maurice Sawadogo

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La malnutrition chronique ou encore retard de croissance est un problème de santé fréquent chez l’enfant mais qui ne semble pas être bien connu du grand public. Il se reconnaît chez l’enfant affecté par sa taille relativement petite par rapport à son âge. Pourtant, des études ont établi que tous les enfants de moins de cinq ans de même âge, doivent avoir une taille similaire s’ils sont bien nourris et soignés, et ce, quelle que soit la taille de leurs parents. Ce retard de croissance signifie que l’enfant ne croît pas bien physiquement et intellectuellement, ce qui a un effet négatif sur son développement futur, limite ses perspectives de vie adulte et compromet, par conséquent, l’avenir de la nation.

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C’est le mois de Ramadan au cours duquel les musulmans sont appelés à jeûner. Que dit l’islam du jeûne de la femme allaitante ? Comment allier jeûne et allaitement pour les mamans qui le désirent ? N’y-a-t-il pas de risques de carences pour le bébé lorsque sa mère jeûne ? Quels conseils pour les femmes allaitantes qui décident de jeûner ? Ce sont autant de questions auxquelles a bien voulu répondre Brahima Ouédraogo, nutritionniste-diététicien au Centre national médico-sportif, enseignant de nutrition et diététique à l’Institut des sciences du sport et du développement humain (ISSDH) et membre du CERFI (Cercle d’étude, de recherche et de la formation islamique).

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