Résumé

L’information du public sur les compléments alimentaires fait défaut au Cameroun malgré la grande consommation de ces produits par les camerounais. Pourtant, depuis décembre 2007 un texte de loi encadrant la fabrication et la commercialisation de ces produits sur le territoire camerounais existe. Cette enquête se propose de mettre à la disposition de la communauté des informations fiables sur le complément alimentaire au Cameroun.
C’est une étude descriptive et transversale. Le recueil des données à partir des questionnaires orientés en fonction des différents groupes de la population d’étude s’est fait du mois de juillet au mois de septembre 2013 dans les villes de Yaoundé, Douala et Bafoussam.
Quatre-cent quarante-six (446) personnes ont participé à l’étude dont 407 recrutées au sein de la population, 21 professionnels de la santé, 14 distributeurs et 4 dépositaires de marques.
Au terme de notre étude, nous pouvons conclure que bien que le marché des compléments alimentaires au Cameroun soit établi et que la moitié des personnes interrogées en consomme, il n’en demeure pas moins vrai que la connaissance et l’utilisation de ces produits restent très approximatives, beaucoup restant à faire sur le plan réglementaire pour améliorer l’organisation du secteur.

Summary
State of food supplements available on the Cameroonian market in 2013

Food supplementation is a new concept around in Cameroon. We have observed an interest more pro-nounced from Cameroonian about these products, mainly imported. Despite introduction in December 2007 of a law regulating the manufacture and marketing of these products on the Cameroonian territory, there is a persistent lack of information about them.
Our study aims to give to the community real information on foods supplements in Cameroon. We proceeded by a descriptive and cross sectional study. Data was collected from July to September 2013 in three towns: Yaoundé, Douala and Bafoussam. 446 persons were interviewed including 407 recruited from the general population, 21 health care professionals, 14 distributors and 4 holders of trademarks. The collection was done through directed questionnaires that were addressed to every member of the distributing chain.
At the end of our study, we can conclude that although the food supplementation market in Cameroon is established, a great part of the population is consumer; it remains true that their knowledge and use remain approximate and much of work still to be done as far as regulations are concern for the sector to be better organized.