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Médecine d'Afrique noire

Publié dans Médecine d'Afrique Noire 5203 - Mars 2005 - pages 155-160

Etude épidémiologique de l’état nutritionnel protéino-énergétique des personnes âgées édentées totales appareillées en Côte d’Ivoire Article Open access

Auteurs : S.R. AMANI, A.C. N’DINDIN, J.C. GUINAN, K. KONAN, M.E. BARRO, K. ASSI - Côte d'Ivoire

Résumé

Dans les pays en voie de développement, la malnutrition protéino-énergétique constitue un problème majeur de santé publique atteignant les personnes âgées. Dans cette étude, les auteurs montrent que l’état nutritionnel des personnes âges porteuses de prothèses complètes en Côte d’Ivoire est inquiétant eu égard aux valeurs énergétiques et protéiniques obtenues après une enquête menée auprès de 100 patients appareillés. En effet, ces valeurs sont largement inférieures aux valeurs conseillées par l’OMS. Leur alimentation est donc insuffisante et mal diversifiée. Toutefois, elles sont largement supérieures à celles des édentés totaux non appareillés.

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