Le Circ est formel : « Plus d’une centaine d’études épidémiologiques (…) ont mis en évidence de façon régulière et concordante une augmentation du risque parallèle à celle de la consommation d’alcool ». Pour le cancer du sein, 53 études portant au total sur 58 000 femmes ont conclu à une « association claire et nette » entre l’alcool et la survenue de la maladie. Ainsi une consommation quotidienne de 50g d’alcool est-elle associée à une augmentation de 50% du risque de cancer du sein. Plus inquiétant encore, une consommation régulière de 18g par jour serait également à l’origine « d’une augmentation modeste mais statistiquement significative »… Sachant qu’un verre de vin ou un demi de bière représentent 12 g d’alcool …

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