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Publié en Anglais dans Odonto-Stomatologie tropicale Volume 19 - Décembre 1996 pages 23-25
Auteurs : O.O. Adeniji, S.O. Jeboda, N.O. Salado - Nigéria
Saliva has been shown by many studies to exert an important control on the incidence of dental caries. There are many ways by which saliva exerts this control. These include its physical means of cleaning the oral cavity of food debris and more importantly of removing plaque acid formed as a result of bacterial metabolism.
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